Vin Alella

L'appellation d'origine Alella est située dans la région du Maresme le long de la côte méditerranéenne, dans la province de Barcelone. Il s'agit d'une A.O. de grande tradition du vin, produisant des vins de qualité et de personnalité. Ces vins se marient idéalement avec du riz, du poissons ou des légumes. Le climat est méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. C'est un climat sec, propre au climat méditerranéen avec des pluies modérées ayant des tempêtes occasionelles en Octobre et en Novembre. Les sols sont différents en fonction de leur distance avec la mer. Les vignobles proches de la côte ont une haute perméabilité et retiennent parfaitement les rayons du soleil. Quant aux vignobles dans les terres, leur sol a une composition argileuse.

Les vins de longue tradition de l'appellation d'origine Alella sont surtout des vins blancs très aromatisés et légers. On produit aussi des rouges et des rosés qui sont très fruités. Les variétés de cépages blancs utilisés sont: pansa blanca, pansa rosada, malvasía, macabeo, chardonnay, sauvignon blanc, parellada, chenin blanc, grenache blanc et picapoll. Parmi les variétés rouges on trouve: Ull de llebre, pinot noir, cabernet sauvignon, syrah et grenache noir.

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